A Prefeitura de São Paulo inicia o mês de maio com novas oficinas gratuitas nas duas unidades do Centro de Referência em Segurança Alimentar e Nutricional (Cresan), localizadas na Vila Maria e no Butantã. As atividades ensinam receitas nutritivas, simples e rápidas, além do aproveitamento integral de alimentos, com inscrições pelo site oficial da Secretaria Executiva de Segurança Alimentar e Nutricional (Sesana).
A oficina “Faça Você Mesmo: lanches rápidos de frigideira”, com a chef Helita Honda, será realizada nesta quinta-feira (7) de maio no Cresan Butantã e no dia 13 de maio no Cresan Vila Maria, sempre das 13h às 16h. A proposta é apresentar receitas práticas, ideais para o dia a dia, sem abrir mão do valor nutritivo.
Já na segunda quinzena, a oficina “Cozinha Sem Desperdício: cascas” será realizada nos dias 21 de maio no Cresan Butantã e 27 de maio no Cresan Vila Maria, também das 13h às 16h. Os participantes aprenderão a preparar geleias com cascas de laranja e mamão, além de suco com casca de limão, incentivando o reaproveitamento de alimentos.
As oficinas integram ações do Programa de Combate ao Desperdício e à Perda de Alimentos, política pública criada em 2019. Em 2025, as duas unidades do Centro de Referência em Segurança Alimentar e Nutricional realizaram mais de 500 oficinas, capacitando cerca de 7 mil pessoas. Em 2026, já foram realizadas 61 oficinas, com 707 participantes, totalizando mais de 8 mil pessoas qualificadas.
As atividades são gratuitas, abertas ao público e não exigem experiência prévia nem materiais. As inscrições podem ser feitas aqui.
https://bit.ly/4niqAUs
Oficinas do Cresan de Maio: dias 7, 13, 21 e 27 de maio, das 13h às 16h
CRESAN Vila Maria – Rua Sobral Júnior, 264 – Vila Maria Alta
CRESAN Butantã – Rua Nella Murari Rosa, 40 – Jardim Olympia Fonte: capital.sp.gov.br