Ingredientes:
500g de Farinha de trigo
300g de Manteiga
200g de Açúcar refinado
100g de Ovos
Modo de Preparo:
Em uma tigela, misturar o açúcar com a manteiga formando um creme.
Adicionar os ovos e misturar.
Adicionar a farinha peneirada com o sal e misturar apenas até formar uma massa uniforme.
Cortar ou moldar conforme desejado.
Colocar sobre forma, deixando espaço de 2cm entre as bolachas.
Assar em forno pré-aquecido a 180ºC (médio), até que a massa obtenha uma coloração levemente dourada. Essa massa pode ser saborizada com: raspas, aroma líquidos, cacau em pó ou outros.
Dica: Pode ser polvilhado açúcar cristal sobre a massa antes de assar ou decorar com chocolate cobertura derretido depois de pronto.