Ingredientes:
2 bagas de cardamomo
300 ml de café coado
3 rodelas grossas de laranja-pera
1 rodela fina de limão-siciliano
300 ml de suco de maçã
2 colheres (sopa) de açúcar mascavo (20 g)
Modo de Preparo:Abra as bagas de cardamomo e coloque em uma panela com o café, as rodelas de laranja e de limão, o suco de maçã e o açúcar. Misture e leve ao fogo baixo até ferver. Retire do fogo, tampe a panela e deixe em infusão por 5 minutos. Ao servir, coe a bebida, ponha em copos ou taças e decore com lâminas de maçã carameladas.