Com mais de 80 franquias, a história de sucesso da Chef Gourmet chega à zona Oeste de São Paulo com uma gama completa de cursos de gastronomia voltados tanto à área profissional quanto por hobby.
A Chef Gourmet, referência no ensino de gastronomia no Brasil, já está presente em todas as regiões do país. E recentemente essa história de sucesso chegou também no bairro da Lapa, em São Paulo.
A estrutura é toda pensada para garantir o melhor aproveitamento dos cursos. Com mais de 560m², a Escola Chef Gourmet da unidade Lapa tem dois andares e está localizada na Rua Brigadeiro Gavião Peixoto, nº 73. “Estamos localizados em um bairro icônico de São Paulo, com fácil acesso de todas as regiões da cidade para quem vem de carro ou de transporte público. Isso facilita muito a vida dos alunos que pretendem fazer da gastronomia uma profissão ou um hobby prazeroso”, comenta João Vítor Pavinato, CEO da unidade.
Investir na qualidade da estrutura é um componente que está no DNA da Chef Gourmet e na unidade Lapa não é diferente. A escola possui salas temáticas individuais para cada área de especialidade gastronômica, como Cuisine, Boucherie, Pâtisserie, Boulangerie, Sommelier, Bartender, além de um salão de eventos para a realização de cerimônias, oficinas exclusivas, workshops, eventos etc. Com essa estrutura, as aulas são mais produtivas, eficientes e focadas nos temas dos cursos. Os recursos adequados em cada ambiente facilitam o processo de aprendizado. Deste modo, os alunos conseguem aproveitar ao máximo os conhecimentos dos Chefs especializados em cada área específica.
A equipe docente é coordenada pelo Chef Robert Falck, professor em diversas universidades paulistanas de gastronomia e que possui uma carreira profissional de sucesso que totaliza quase 30 anos de experiência e conhecimento dentro da área gastronômica, além de um currículo acadêmico de peso. “Com mestrado e prestes a terminar o doutorado, o nosso coordenador pedagógico está cuidando de todos os detalhes para que os alunos tenham uma formação realmente sólida e de altíssima qualidade”, explica Pavinato.
As aulas acontecem de forma totalmente prática e a grade curricular ainda inclui aulas de Gestão de Negócios e Inglês Cultural para adultos e crianças, complementando toda a formação de todo e qualquer profissional que queira se aperfeiçoar.
Para quem é apaixonado pela área da gastronomia, mas não busca formação profissional na área, são oferecidos os cursos por hobby, como Cozinha por Hobby; Panificação e Confeitaria por Hobby, Chef Junior, Gastronomia Funcional, Bartender, Sommelier de Vinhos por Hobby e ainda o curso que se tornou uma atração à parte: o curso de Chef Junior, que conta com alunos de em média de 7 a 14 anos, que já demonstram gosto pela cozinha e que agora têm a oportunidade de aprenderem muito mais em um ambiente propício e favorável para o desenvolvimento dessas crianças.
A escola de gastronomia Chef Gourmet Lapa está localizada na rua Brigadeiro Gavião Peixoto, 73, no bairro da Lapa, zona Oeste da cidade de São Paulo, próximo ao Hospital Albert Sabin.
O horário de funcionamento da escola é de segunda à sexta, das 08h às 22h, e aos sábados, das 08h às 12h.
Para maiores informações WhastApp (11) 3644-8884 está disponível para ligações e mensagens.