Neste final de semana, dias 11 e 12 de dezembro, o Memorial da América Latina recebe o último festival gastronômico do ano. Quem é fã de torresmo e costela poderá se deliciar com pratos tentadores, acompanhados de uma boa cerveja artesanal e curtir muita música ao vivo. Todos os protocolos de prevenção da Covid-19 serão seguidos, sendo obrigatória a apresentação do passaporte da vacina e uso de máscaras.
Quem gosta de carne de porco pode escolher torresmo de rolo, joelho de porco, as tradicionais porções de torresmo, barca de torresmo, torresmo na taça e porção de torresmo de barriga. Já para os adoradores de costela, o evento contará com assadores tradicionais que vão oferecer opções na brasa, defumada, no bafo, entre outras. Os destaques ficam por conta da costela fogo de chão, acompanhada por arroz e batata confitada no azeite, ou a costelinha ao molho de barbecue.
Além das receitas de costela e torresmo, o público terá outras opções na praça de alimentação com diversos pratos salgados, como acarajé, pastéis, sanduíches, espetinhos, além de uma variedade de bebidas e doces. Para quem não é fã de carne, o evento contará com opções de pratos vegetarianos e veganos, como, crepe, yakissoba e muito mais.
As crianças também não ficarão de fora da diversão. Para deixar o evento ainda mais completo para toda a família, uma área kids especial será montada, seguindo todos os protocolos sanitários. Já a música ao vivo começa a partir das 12h45.
Os festivais gastronômicos são uma realização da Art Shine Promoções e Eventos, com apoio cultural da Fundação Memorial da América Latina, Governo do Estado de São Paulo e Secretaria de Cultura do Estado de São Paulo.
Festival de Torresmo e Costela
Data: 11 e 12 de dezembro. Horário: das 11h às 21h
Memorial da América Latina – Av. Mário de Andrade, 664 (portões 8, 9 e 15), Barra Funda
Bicicletário: ao lado do portão 9. Entrada Gratuita. Obrigatória a apresentação do Passaporte de Vacinação e uso de máscara. Fonte: memorial.org.br