Ingredientes:
750 ml de vinho tinto
250 ml de água
2 fatias de limão
1 laranja inteira
1 pitada de noz – moscada
4 cravos da índia
200 g de açúcar mascavo
2 canelas em pau
Modo de Preparo: Com algo pontiagudo faca furos na laranja e introduza os cravos nos orifícios. Corte a laranja no meio. Coloque o vinho para esquentar em fogo brando em uma panela grande. Adicione as fatias de limão, as 2 metades da laranja, e continue aquecendo em fogo brando.
Misture o açúcar com a água e adicione ao vinho. Se preferir um quentão mais fraco pode adicionar mais água. Espere o açúcar derreter completamente, não deixe ferver. Coloque em taças grossas, se quiser decorar pode usar fatias de laranja ou canela em pau como na foto.